Fra 1. januar til 30. juni 2021 overtager Billund Idrætscenter driften af Café Bonita, der siden 2014 er blevet drevet af Give-Grindsted Uddannelsescenter.

– Vi er glade for, at den nye driftsaftale er på plads, og vi ser frem til et godt samarbejde med Billund Idrætscenter. Café Bonita er et centralt omdrejningspunkt i Billund Centret. Det har derfor været vigtigt for os hurtigst muligt at finde en ny samarbejdspartner, der kan drive caféen videre, så byens borgere fortsat kan mødes over en kop kaffe eller spise i caféen – også i forbindelse med et arrangement eller møde i centret, siger leder af BillundCentret Ole Bisbjerg.

Billund Idrætscenter ser også frem til at kunne byde gæster velkommen i Café Bonita fra 4. januar 2021. Idrætscentret har som følge af Covid-19 haft et generelt lavt aktivitetsniveau. Stævner og turneringer er blevet aflyst, og det kan mærkes på omsætningen, der ligger langt under det normale niveau, i idrætscentrets café.

Leder af Billund Idrætscenter, Bente Alberg, forventer, at det lave aktivitetsniveau vil fortsætte ind i foråret:

– Vi forventer, at aktivitetsniveauet fortsat vil være lavt et godt stykke ind i 2021. Derfor ser vi et stort potentiale i at overtage driften af Café Bonita i en kortere periode. Som så mange andre må vi tænke positivt og forny os i en tid, hvor coronasituationen kan mærkes på omsætningen. Vi arbejder lige nu på at finde de bedste løsninger, så vi fortsat kan levere god mad og et højt serviceniveau både i skoleboden på BillundSkolen og i caféen i Billund Idrætscenter samtidig med, at vi griber muligheden for at skabe et bredere kundegrundlag og en øget omsætning ved at overtage driften af Café Bonita, siger Bente Alberg.

Som udgangspunkt vil Café Bonita være åben alle hverdage kl. 10.00-13.30. Mandag og torsdag vil caféen også være åben om aftenen. På disse to dage serveres dagens varme ret både til frokost og aften.

Driftsaftalen med Billund Idrætscenter er midlertidig. Billund Kommune vil i foråret se nærmere på en mere langsigtet løsning.