Tina Fyhn Larsen fra LandsbyBageren i Vorbasse kan nu kalde sig en vaskeægte chocolatier. Efter et intensivt kursus i både teori og praksis på Kold College i Odense og Hotel- og Restaurantskolen i København har Tina Fyhn Larsen modtaget sit diplom på, at hun har helt styr på det der med chokolade.
En chocolatier-uddannelse går ud på at lære alt om chokolade og fremstille håndlavede konfektstykker i luksusklassen, lækre chokoladekager med flere lag hemmeligt fyld og kunstfærdige opsatser.
