Siden sidste efterår har rygterne i Billund sendt det lokale bageri i hænderne på bagerkæden Lagkagehuset. Men rygterne har intet på sig, forsikrer bagermester og indehaver af Billund Bageri, Per Klausen:

– Billund Bageri er og bliver et selvstændigt bageri i mange år fremover. Jeg har slet ikke snakket med Lagkagehuset. Jeg ved godt at de er i lufthavnen, men jeg har altså ikke snakket med dem om at komme herned, fastslår Per Klausen og håber dermed at kunne mane rygterne i jorden.

Han kan dog ikke lade være med at føle sig smigret af at blive sat i forbindelse med Lagkagehuset, som Per Klausen selv mener har et flot koncept. Men et salg af Billund Bageri er der dog ikke tale om:

– Måske om 10 år, hvis prisen er rigtig, griner Per Klausen.

Der er dog lidt ændringer på vej i bageriet:

– Jeg tager nogle af delikatesserne væk, og skærer noget ned på varelageret. Så fjerner jeg også cafe-tillæget og fylder i stedet noget mere på fastfood-udvalget, så der er lidt mere at vælge imellem til frokost, siger Per Klausen.