Hvordan kan plantebaserede fødevarer og bioløsninger bidrage til at styrke Europas fødevaresikkerhed og modstandskraft? Det er noget af dét der skal debatteres i Billund i denne uge, hvor parlamentarikere og eksperter fra hele Europa samles i LEGO House til en stor konference om fremtidens fødevaresystemer.
Konferencen, som finder sted den 11.-12. september, er arrangeret af Folketinget i forbindelse med Danmarks EU-formandskab. Her skal deltagerne diskutere, hvordan EU kan sikre større fødevaresikkerhed og mindre afhængighed af sårbare forsyningskæder – blandt andet gennem plantebaserede fødevarer og bioløsninger.
Formand for Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg, Hans Kristian Skibby, glæder sig til at sætte Billund på Europakortet:
– Det er vigtigt, at vi sammen ser på, hvordan fødevaresystemerne både kan styrke klima, natur og konkurrenceevne, og jeg håber, konferencen kan inspirere til en fælles europæisk handlingsplan for plantebaserede fødevarer, siger Hans Kristian Skibby.
Ud over oplæg og debatter byder programmet også på et virksomhedsbesøg hos KMC i Brande, som globalt leverer ingredienser baseret på kartoffelstivelse til fødevareindustrien.
Konferencen vil blandt andet fokusere på:
- Europæisk fødevaresikkerhed og strategisk uafhængighed
- Plantebaserede fødevarer, biosolutions og innovation
- En bæredygtig fremtid for EU’s landbrugs- og fødevarepolitik
